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Cult Brut Rosé

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Cult Brut Rosé

Espumoso de perlage elegante y aromas intensos de frutas rojas como fresa y frambuesa, con discretas notas lácteas. En boca ofrece una marcada expresión frutal, acompañada de una acidez refrescante. Un espumoso contemporáneo y atemporal, extremadamente versátil y delicado. Explora lo singular.

Código del producto: DPN405GF

Código EAN: 7898932685036

Código DUN: 17898932685033

Cantidad por caja: 6 botellas

Cult Brut Rosé
  • Visión

    Coloración rojo cereza, con burbuja (perlage) fina, abundante y persistente.

  • Aroma

    Notas de frutas rojas como fresa y frambuesa conforman la base de un vibrante aroma frutado. Discretos matices lácteos se entrelazan con las notas frutales y aportan complejidad al perfil aromático.

  • Paladar

    El ataque inicial ofrece toda la intensidad de la fruta, acompañada de una acidez refrescante. A continuación, se muestra suave y sedoso, resultado de la extraordinaria armonía entre Chardonnay y Pinot Noir.

  • Informe técnico

    Azúcar residual: 14 g/L

    Acidez: 5,28 g/l

  • Tipo

    Brut

  • Terruño

    Vale dos Vinhedos, Brasil

  • Variedad

    60% Chardonnay

    40% Pinot Noir

  • Evolución

    Método Charmat, 6 meses sobre lías

Premios

  • Cult Brut Rosé

  • Guia Adega 2024

  • 91 Pontos

    91 Pontos

  • 2024

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  • VinhoSub 30

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    Ouro

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  • 89 Pontos

    89 Pontos

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  • Challenge International du Vin

  • Prata

    Prata

  • 2023

  • Cult Brut Rosé

  • International Wine Challenge

  • Menção Honrosa

    Menção Honrosa

  • 2023

  • Cult Brut Rosé

  • International Wine & Spirit Competition

  • Bronze

    Bronze

  • 2023

  • Cult Brut Rosé

  • Decanter

  • Bronze

    Bronze

  • 2023

Domno Wines
Cult Brut Rosé

Cult Brut Rosé

  • Tipo: Brut

  • Variedad: 60% Chardonnay 40% Pinot Noir

  • Terruño: Vale dos Vinhedos, Brasil

  • Evolución: Método Charmat, 6 meses sobre lías

  • Graduación alcohólica: 12% vol.

  • Volumen: 750ml

  • Cosecha: N/S

Espumoso de perlage elegante y aromas intensos de frutas rojas como fresa y frambuesa, con discretas notas lácteas. En boca ofrece una marcada expresión frutal, acompañada de una acidez refrescante. Un espumoso contemporáneo y atemporal, extremadamente versátil y delicado. Explora lo singular.

Código del producto: DPN405GF

Código EAN: 7898932685036

Código DUN: 17898932685033

Cantidad por caja: 6 botellas

  • Perfil sensorial

  • Visión: Coloración rojo cereza, con burbuja (perlage) fina, abundante y persistente.

  • Aroma: Notas de frutas rojas como fresa y frambuesa conforman la base de un vibrante aroma frutado. Discretos matices lácteos se entrelazan con las notas frutales y aportan complejidad al perfil aromático.

  • Paladar: El ataque inicial ofrece toda la intensidad de la fruta, acompañada de una acidez refrescante. A continuación, se muestra suave y sedoso, resultado de la extraordinaria armonía entre Chardonnay y Pinot Noir.

  • Elaboración:

    Elaboración del vino base:
    Selección final de los racimos; prensado directo en atmósfera inerte; clarificación del mosto; inoculación de levaduras seleccionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentación alcohólica a temperatura controlada; estabilización tartárica y filtración.

    Toma de espuma:
    Método Charmat; inoculación de levaduras seleccionadas; segunda fermentación alcohólica en tanques de alta presión; crianza durante 6 meses sobre lías; filtración y adición del licor de expedición; estabilización, embotellado y etiquetado.

  • Informe técnico:

    • Azúcar residual: 14 g/L

    • Acidez: 5,28 g/l

    Premios

    • Cult Brut Rosé

    • VinhoSub 30

    • Ouro

      Ouro

    • 2024

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