Reconocido entre los Top 10 Mejores Espumosos del Mundo, este vino elaborado con Chardonnay, Riesling, Glera y Pinot Noir se distingue por su equilibrio y frescura.
Código del producto: DPN414GF
Código EAN: 7898932685470
Código DUN: 17898932685477
Cantidad por caja: 6 botellas
Coloración amarillo pálido, translúcido, con burbuja (perlage) fina y persistente.
Aroma elegante con notas de frutas como manzana y durazno. Matices cítricos aportan un estilo ligero y delicado a su perfil aromático.
Excelente equilibrio, destacándose por su ligereza y frescura en boca.
Azúcar residual: 14 g/L
Acidez: 5,85 g/L
Brut
Vale dos Vinhedos, Brasil
30% Riesling Itálico
30% Chardonnay
20% Glera
20% Pinot Noir
Método Charmat, 2 meses sobre lías
Celebration Brut
Guia Adega 2024
89 Pontos
2024
Celebration Brut
Guia Adega 2023
89 Pontos
2023
Celebration Brut
Vinus
Prata
2023
Celebration Brut
Vinho SUB30
Ouro
2023
Celebration Brut
Concurso do Espumante Brasileiro
Ouro
2023
Celebration Brut
Descorchados
90 Pontos
2023
Celebration Brut
Virtus
Gran Ouro
2023
Celebration Brut
Challenge International du Vin
Ouro
2023
Celebration Brut
International Wine Challenge
Bronze
2023
Tipo: Brut
Variedad: 30% Riesling Itálico 30% Chardonnay 20% Glera 20% Pinot Noir
Terruño: Vale dos Vinhedos, Brasil
Evolución: Método Charmat, 2 meses sobre lías
Graduación alcohólica: 10% vol.
Volumen: 750ml
Cosecha: N/S
Reconocido entre los Top 10 Mejores Espumosos del Mundo, este vino elaborado con Chardonnay, Riesling, Glera y Pinot Noir se distingue por su equilibrio y frescura.
Código del producto: DPN414GF
Código EAN: 7898932685470
Código DUN: 17898932685477
Cantidad por caja: 6 botellas
Perfil sensorial
Visión: Coloración amarillo pálido, translúcido, con burbuja (perlage) fina y persistente.
Aroma: Aroma elegante con notas de frutas como manzana y durazno. Matices cítricos aportan un estilo ligero y delicado a su perfil aromático.
Paladar: Excelente equilibrio, destacándose por su ligereza y frescura en boca.
Elaboración del vino base:
Selección final de los racimos; prensado directo en atmósfera inerte; clarificación del mosto; inoculación de levaduras seleccionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentación alcohólica a temperatura controlada; estabilización tartárica y filtración.
Toma de espuma:
Método Charmat; inoculación de levaduras seleccionadas; segunda fermentación alcohólica en tanques de alta presión; crianza durante 2 meses sobre lías; filtración y adición del licor de expedición; estabilización, embotellado y etiquetado.
Informe técnico:
Azúcar residual: 14 g/L
Acidez: 5,85 g/L
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