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SO2 Free Brut Rosé

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SO2 Free Brut Rosé

Caracterizado por la no adición de conservantes en su composición, con el objetivo de resaltar la calidad de la fruta, es un espumoso puro y genuino que nos invita a explorar los sentidos y a entender que el fascinante mundo del vino se mueve a base de desafíos.

Singularidad Considerando las nuevas tendencias y los cambios que trajo el mundo globalizado, el Ponto Nero Cult SO₂ Free es el resultado de años de estudio y dedicación, desde la producción de la materia prima hasta los procesos de vinificación.

Código del producto: DPN430GF

Código EAN: 7898932686033

Código DUN: 17898932686030

Cantidad por caja: 6 botellas

SO2 Free Brut Rosé
  • Visión

    Coloración rosa cuarzo, límpido y brillante. Presenta burbujas finas y persistentes.

  • Aroma

    Aromas claramente frutados, que destacan frutas rojas frescas como frambuesas, fresas y cerezas, con una delicada presencia de frutas de carozo.

  • Paladar

    Destaca por su acidez vivaz, sostenida por una moderada concentración alcohólica. De final largo, reforzando las notas aromáticas percibidas en nariz.

  • Informe técnico

    Azúcar residual: 9,5 g/L

    Acidez: 5,35 g/l

  • Tipo

    Brut

  • Terruño

    Vale dos Vinhedos, Brasil

  • Variedad

    100% Pinot Noir

  • Evolución

    Método Charmat, 6 meses sobre lías

Premios

  • SO2 Free Brut Rosé

  • Guia Adega 2024

  • 90 Pontos

    90 Pontos

  • 2024

  • SO2 Free Brut Rosé

  • Guia Adega 2023

  • 89 Pontos

    89 Pontos

  • 2023

  • SO2 Free Brut Rosé

  • Vinus

  • Duplo Ouro

    Duplo Ouro

  • 2023

Domno Wines
SO2 Free Brut Rosé

SO2 Free Brut Rosé

  • Tipo: Brut

  • Variedad: 100% Pinot Noir

  • Terruño: Vale dos Vinhedos, Brasil

  • Evolución: Método Charmat, 6 meses sobre lías

  • Graduación alcohólica: 11,5% vol.

  • Volumen: 750ml

  • Cosecha: N/S

Caracterizado por la no adición de conservantes en su composición, con el objetivo de resaltar la calidad de la fruta, es un espumoso puro y genuino que nos invita a explorar los sentidos y a entender que el fascinante mundo del vino se mueve a base de desafíos.

Singularidad Considerando las nuevas tendencias y los cambios que trajo el mundo globalizado, el Ponto Nero Cult SO₂ Free es el resultado de años de estudio y dedicación, desde la producción de la materia prima hasta los procesos de vinificación.

Código del producto: DPN430GF

Código EAN: 7898932686033

Código DUN: 17898932686030

Cantidad por caja: 6 botellas

  • Perfil sensorial

  • Visión: Coloración rosa cuarzo, límpido y brillante. Presenta burbujas finas y persistentes.

  • Aroma: Aromas claramente frutados, que destacan frutas rojas frescas como frambuesas, fresas y cerezas, con una delicada presencia de frutas de carozo.

  • Paladar: Destaca por su acidez vivaz, sostenida por una moderada concentración alcohólica. De final largo, reforzando las notas aromáticas percibidas en nariz.

  • Elaboración:

    Elaboración del vino base:
    Selección final de los racimos; prensado directo en atmósfera inerte; clarificación del mosto; inoculación de levaduras seleccionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentación alcohólica a temperatura controlada; estabilización tartárica y filtración.

    Toma de espuma:
    Método Charmat; inoculación de levaduras seleccionadas; segunda fermentación alcohólica en tanques de alta presión; crianza durante 6 meses sobre lías; filtración y adición del licor de expedición; estabilización, embotellado y etiquetado.

  • Informe técnico:

    • Azúcar residual: 9,5 g/L

    • Acidez: 5,35 g/l

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