Com dulçor marcante, porém perfeitamente alicerçado pela fina acidez natural da fruta, é um espumante delicado e muito convidativo. Sua coloração é obtida através do contato com a casca da uva Moscatel de Hamburgo, conferindo uma delicada coloração rosa pêssego.
Leve e descomplicado, é perfeito para ser degustado a qualquer hora.
Os melhores momentos pertencem aos que sabem celebrar!
Código do produto: DPN427GF
Código EAN: 7898932685814
Código DUN: 17898932685811
Quantidade por caixa: 6 garrafas
Apresenta delicada coloração pêssego, límpido e com perlage fino e elegante.
Com intensa presença frutada, onde notas de morangos maduros, maçãs, peras e pêssegos frescos são seus principais descritores. O produto é arrematado por nuances florais, como lavanda.
De dulçor marcante, porém, perfeitamente alicerçado pela fina acidez natural da fruta. O retrogosto é amplo e intenso, reforçando o perfil frutado do produto.
Açúcar residual: 58 g/l
Acidez: 8,25 g/l
Moscatel
Vale dos Vinhedos, Brasil
85% Moscato Branco
15% Moscato de Hamburgo
2 meses em tanques de pressão
Celebration Moscatel Rosé
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Descorchados
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2020
Tipo: Moscatel
Variedade: 85% Moscato Branco 15% Moscato de Hamburgo
Terroir: Vale dos Vinhedos, Brasil
Evolução: 2 meses em tanques de pressão
Teor Alcoólico: 7% vol.
Volume: 750ml
Safra: N/V
Com dulçor marcante, porém perfeitamente alicerçado pela fina acidez natural da fruta, é um espumante delicado e muito convidativo. Sua coloração é obtida através do contato com a casca da uva Moscatel de Hamburgo, conferindo uma delicada coloração rosa pêssego.
Leve e descomplicado, é perfeito para ser degustado a qualquer hora.
Os melhores momentos pertencem aos que sabem celebrar!
Código do produto: DPN427GF
Código EAN: 7898932685814
Código DUN: 17898932685811
Quantidade por caixa: 6 garrafas
Perfil Sensorial
Visão: Apresenta delicada coloração pêssego, límpido e com perlage fino e elegante.
Olfato: Com intensa presença frutada, onde notas de morangos maduros, maçãs, peras e pêssegos frescos são seus principais descritores. O produto é arrematado por nuances florais, como lavanda.
Paladar: De dulçor marcante, porém, perfeitamente alicerçado pela fina acidez natural da fruta. O retrogosto é amplo e intenso, reforçando o perfil frutado do produto.
Elaboração do vinho Base: Seleção final dos cachos; Prensagem direta em atmosfera inerte; Clarificação do mosto; Inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; Fermentação alcoólica com temperatura controlada; Estabilização tartárica e filtração
Tomada de espuma: Método Charmat; Inoculação de leveduras selecionadas; Segunda fermentação dentro dos tanques de alta pressão; Maturação por 2 meses ocorrendo autólise de leveduras; Filtração e adição do licor de expedição; Estabilização, envase e rotulagem.
Laudo Técnico:
Açúcar residual: 58 g/l
Acidez: 8,25 g/l
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