Enjoy Viognier Brut
O Ponto Nero Enjoy Viognier é uma edição limitada de 7.500 garrafas elaboradas para te surpreender.
Elaborado 100% com a variedade Viognier, este exemplar faz uma releitura dos clássicos vinhos tranquilos desta uva, reconhecida por seus vinhos aromáticos, de coloração dourada e estruturados.
A origem da uva Viognier é desconhecida, porém ela se adaptou a muitos terroirs e hoje produz vinhos famosos do Rhône a Nova Zelândia, e no Brasil ganha sua releitura em um espumante cheio de personalidade: Ponto Nero Enjoy Viognier.
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Visão
Coloração amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados.
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Olfato
No nariz, apresenta aromas intensos de frutas brancas, como maçã-verde, melão e pêssego, complementadas por nuances florais.
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Paladar
Em boca apresenta-se fresco e com acidez equilibrada, evidenciando as notas frutadas encontradas no olfato.
Dicas
Temperatura de consumo: 6°C - 8°C
Harmonização: Queijo Brie com Geléia de Damasco, Culinária Oriental.
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Laudo técnico
Teor alcóolico: 12%
Açúcar residual: 9 g/L
Acidez: 87 meq/L
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Tipo
Espumante Brut
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Terroir
Serra Gaúcha
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Variedade
100% Viognier
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Evolução
6 meses em autólise
Premiações
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Enjoy Viognier Brut
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Guia Adega 2024
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91 Pontos
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2024
